Dediquem un capítol als bars i a la cultura de bars de casa nostra. Ho fem, com sempre, amb la col·laboradora de gastronomia, Anna Pérez Martí, i també amb el Carles Armengol (autor de ‘Collado’ i ‘Matar un bar’) i el Martí Sales (autor d’’Aliment’), tots dos amants dels bars i de la vida que generen. Un capítol que fem en col·laboració i en viu des de la Casa de la Creació Digital.