Brote und Brötchen schmieren im Akkord: wie die Helfer verpflegt werden„Ohne Mampf kein Kampf“ Auf den Bundeschampionaten sind etwa 450 Helfer im Einsatz und die müssen auch verpflegt werden. Das macht ein spezielles Helferteam, das „Brötchenkommando“. Wie viele Brote und Brötchen da geschmiert werden: unfassbar. Und auch hier zeigt sich, dass die Helfer mit Eifer und Liebe dabei sind.Dazu habe ich am Rand des Dressurplatzes mit einer holländischen Trainerin gesprochen.