• Sidecars
• Debug symbols
• Service mesh
• Errorprone
• Optaplanner
• Java 8 vs Java 11

Допматериалы:

• https://docs.microsoft.com/en-us/azure/architecture/patterns/sidecar
• https://microservices.io/patterns/deployment/service-mesh.html
• https://istio.io/
• https://linkerd.io/2/overview/

А ещё всё-таки дебаг символы на память не влияют. И, кажется, на перфоманс тоже :)