"Avec un plat de pâtes on passe l'hiver." Avec une voix douce et pleine de passion, Danielle Rouiller, agricultrice bio convaincue nous entraîne à la découverte de la production de ses pâtes artisanales neuchâteloises et bien au-delà. Elle nous transmet sa conviction pour les choses faites en harmonie avec la nature à la recherche d'une agriculture nourricière.  Découvrez toutes les différences entre les pâtes artisanales et industrielles et les avantages qu'elles nous apportent. 

Et vous vous les appréciez comment vos pâtes ? Al dente ? En sauce ou simplement au beurre ? 

• Danille Rouiller 
• Le domaine de l'Aurore
• Label : Neuchâtel Vins et Terroir
• Lieu : Cernier, Neuchâtel