Entrevista com Simone Xirata sócia proprietária do JoJo Ramen | JoJo Lab. 

@jojo_ramen

O JoJo Ramen tem como missão levar você ao Japão sem sair do Brasil.  Explorando paladar, olfato, cores e texturas por meio de técnicas vindas  da terra do Sol nascente, incorporando o tradicionalismo da cultura  japonesa na elaboração dos pratos. O seu principal objetivo não é apenas passar uma sensação, mas mostrar como é o Ramen original.

Jojo Ramen: Rua Rafael de Barros, 262 - Paraíso | São Paulo - SP

www.jojoramen.com.br