石川県の「五郎島金時」にかぶりつき！

JA金沢市 五郎島さつまいも深いの部会長、忠岡哲二さんに電話でお話を伺いました。

上品な甘さでむかしながらの味わい。焼き芋にしていただきました。

表現としてよく使われる”ホクホク”、金沢では”こぼこぼ”って言うんだそうですよ〜！

関西でも手に入るようなので、見つけたらぜひ味わってみてください。

#石川県 #金沢市 #五郎島金時