島根県 津和野の「うずめ飯」にかぶりつき。

萩・津和野とよくセットにされていますが、実は県も違うし結構離れた場所にあります。

「うずめ飯」はお茶漬けのように見える郷土料理。

ご飯の下にはいろんな具材が「うずめ」られているんだそうです。

#島根県 #津和野 #うずめ飯