Webinar Smart City, episodul #121

Provocările risipei alimentare

Invitat: Dan Țone, CEO - Eutron România

Deșeurile alimentare  produc aproape 6% din emisiile de gaze cu efect  de seră din întreaga lume. Agricultura, procesarea, ambalarea și distribuirea mărfurilor utilizează combustibili fosili și generează poluare a aerului.

Deșeurile reprezintă, de asemenea, o parte semnificativă a exploatării nesustenabile globale a apei dulci. Sectorul agricol  consumă aproximativ 70%  din rezerva globală de apă. Când o persoană aruncă 1 kilogram de carne de vită, de fapt pierdem aproape 50.000 de litri de apă de băut.

Temele ediției noastre:

- Ce este risipa alimentară și de ce este importantă

- Ce putem face pentru a reduce risipa alimentară în comunitățile inteligente

- Legea privind prevenirea și reducerea risipei alimentare a fost adoptată la Senat

- Exemple de bună practică

- Composterele Green Good de la Eutron prelucrează deșeurile alimentare la sursă 

- IoT pentru compostarea deșeurilor alimentare

Compostul este un fertilizant organic,  bogat în nutrienți, uscat, de culoare închisă, care constă din materie organică descompusă.

Ai o întrebare pentru invitații noștri? Stai la secțiunea Q&A și promitem să răspundem!

Urmărește-ne LIVE, lasă un comentariu și primești ultimul număr al revistei Smart City Magazine.

LIVE pe Facebook, YouTube și Linkedin!