Depuis quelques années l'alimentation devient source de conflits, de divisions de séparations. Entre les choses à éviter, restreindre ou limiter, les régimes stricts et les considérations négatives, on perd de vue l'essentiel: la joie de manger, la convivialité, le partage.

La dimension humaine est-elle en voie de disparition ?

Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, et responsable du Service Nutrition&Activité Physique de l'Institut Pasteur de Lille (IPL), revient dans ce podcast sur les bienfaits fondamentaux des repas et de l'alimentation.

Bonne écoute :-)