要品嚐一種美食，你應該要了解它的現在、過去、未來；要了解一個地方，你應該先了解它的飲食！民以食為天，飲食往往可以追溯一個地方的歷史、傳統、文化～今天讓我們一起聊聊這些有趣的歷史小故事吧！人生變電所，陪你吃美食、聊歷史！

▼目錄

1. 地方飲食的歷史與文化趣談——南部人是不是都吃很甜？！
2. 平民大眾美食＆熱門小吃的歷史小故事——粉腸・牛肉麵・牛肉湯・鹹酥雞・刈包
3. 外國人都害怕的台灣美食由來——臭豆腐・豬血糕
4. 你知道這些美食是台灣人發明的嗎？——珍珠奶茶・泡麵

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