최근 우크라이나 전쟁 여파로 밀가루 가격이 폭등하고 있죠. 대부분의 밀가루를 수입에 의존하는 우리나라는 '식량 안보'에 취약하다는 이야기도 나옵니다. 이런 가운데 정황근 농림부 장관은 '쌀가루로 수입밀을 대체하겠다' 라는 계획을 발표했습니다. 과연 쌀가루는 식량 안보 시대의 해답이 될 수 있을까요?