I dette foredraget forteller matforsker Annechen Bahr Bugge om sildas historie og rolle på norske tallerkener. Underveis fikk publikum smake på sild, slik den har blitt tilberedt gjennom tidene.

Opptaket er fra 12.12.2024

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.