I detta avsnitt åker vi ut till restaurang Privata rum i Göteborg och träffar Anne Thörnström. Förutom Privata rum driver hon även Thörnströms kök tillsammans med sin man Håkan Thörnström. Det blir ett samtal om restaurangbranschen i coronakrisen, om stora utmaningar men även om vikten av att våga och se framåt.