Fomos à Cateringpor falar com a Joana Machado, CEO desta empresa de confecção e comercialização de refeições, líder de mercado no Aeroporto de Lisboa. É uma grande empresa, com processos complexos e exigentes, e que atravessa um momento de mudança profunda. A Joana partilha connosco os principais desafios e conquistas desta nova fase e de que forma os sistemas de gestão estão a acompanhar e apoiar esta evolução.