Studieren und Essen – das gehört einfach zusammen. In dieser Folge wollen wir euch daher einen exklusiven Blick hinter die Kulissen unserer Mensen gewähren. Im Gespräch berichtet Klaus Finkenzeller von seinen täglichen Aufgaben als Mensaleiter. Ihr erfahrt, wie es in einer Großküche zugeht, wie der Speiseplan entsteht und welche Gerichte am besten bei unseren Gästen ankommen.