通膨，可能是他日人類對新冠肺炎疫情留下最深刻的印象之一。
今年四月，聯合國糧農組織（FAO）編製的糧食價格指數以158.44點，創下指數發表30多年來的新高；雖然如今已經有所回檔，但許多食品價格早已回不去，尤其是需要穀物飼養的肉類蛋白質尤其如此。這也使得全球各國受疫情影響最深的中下階層，益發吃不起一天所需的蛋白質，通膨難民由此而生。
但也有贏家。受到疫情與俄烏戰爭限制糧食出口，有少數幾家糧食原物料供應巨頭大發利市，獲利迭創新高。本集節目就讓我們來一窺究竟，了解誰是掌控全球70億人每天飲食的四大糧商ABCD！
誰是ABCD？其實這是四家廠商英文名字的縮寫，他們都走過百年來的世界大戰、經濟大恐慌與多次天災人禍，卻能在一次次考驗中茁壯，他們包括：

• A: Archer Daniels Midland，簡稱ADM，1902年創立，年營收852億美元。
• B: BUNGE，中文名叫邦吉，1818年創立，年營收596億美元。
• C: Cargill，中文名叫嘉吉，1865年創立，年營收1,344億美元。
• D: Louis Dreyfus Company，簡稱LDC，1851年創立，年營收496億美元。

台積電2021年營收是大約568億美元，可見這四家巨頭以營收計，也都是「護國神山」的等級。
它們固然寡占人類與動物營養品市場，但他們並非高枕無憂，近年有另外三家糧食大廠來勢洶洶，頗有挑戰前輩意味，他們是：

• 中國巨無霸央企-中糧集團（COSCO）。
• 被世界採礦金屬巨頭嘉能可（Glencore）購併的農業部門-維特拉（Viterra）。
• 亞洲糖王郭鶴年之子郭孔豐掌管的豐益國際（Wilmar International）。

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