Docteur en droit, spécialiste de la biodiversité, de la pollution des sols, de l'énergie et de la densification urbaine, Gaelle Audrain-Demey  est  enseignante chercheure au Laboratoire ESPI 2R du GROUPE ESPI. Au micro  Mon Podcast Immo d'Ariane Artinian, elle aborde la questions de l'agriculture urbaine au micro d'Ariane Artinian.