Lieselot klopte exact 2 jaar geleden bij mij aan. Ze wou meer dan gewoon diëtiste zijn. Hoe kon ze dat? Forward 2 jaar later. Vandaag is ze trotse eigenaar van de Proefbrigade. Een bedrijf dat naast consultatie ook moeilijke eters thuis helpt met de juiste tools. Haar grootste uitdaging? Geduldig zijn.