O maior mito da nutrição está sendo desmistificado recentemente, grazadeus: de que gordura faz mal, de que devemos parar de consumir. Nesse episódio te dou contexto histórico e falo um pouco mais sobre o surgimento dessa crença. Aproveito pra dar uns pitacos.
O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble
Comenta o que você achou! Quero saber.
Complementos, sugestões, críticas de amor:
Instagram: https://www.instagram.com/mentenamesa
Facebook: https://www.facebook.com/mentenamesa/
Site: https://www.mentenamesa.com.br
Referência do ET Bilu: https://www.youtube.com/watch?v=-ANx41sZNIQ
Contato comercial: [email protected]
Musica: Trecho do documentário Fat Head - 2009, Tom Naughton
Links: https://outraspalavras.net/ojoioeotrigo/2018/03/ciencia-da-inquisicao-no-seculo-21-o-caso-da-africa-do-sul/ http://www.scielo.br/pdf/motriz/v18n3/a19v18n3.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=v8WA5wcaHp4
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-753X2009000100014
Documentários: Pílula Mágica, Fathead.
Livro: Em Defesa da Comida - Um Manifesto. Michael Pollan. Por Leticia (Leba) Groppo--- Send in a voice message: https://anchor.fm/mente-na-mesa/message
