今回のゲスト：相馬睦子さん。アメリカ西海岸北、ワシントン州シアトルの人気シェフでそば職人。シアトルの料理学校を卒業後、有名フレンチレストランやスペインレストランで経験を積み、現在フリーモントの蕎麦と季節のてんぷらの専門店『カモネギ』のオーナーシェフをしている。『カモネギ』オープン直後、料理界のアカデミー賞と言われるジェームスビアード賞の、西海岸ノースウェストシェフのセミファイナリストに選ばれるという快挙を達成。
睦子さんのお店『Kamonegi』  www.kamonegiseattle.com

-----------------------------------------------------------------------
インタビュアー：スキナー朋子
-----------------------------------------------------------------------
ハワイ島在住。バイリンガルナレーター、ライフコーチのスキナー朋子のポッドキャスト番組『ハッピー探訪Maya Gaja 』
http://www.mayagaja.com/podcast/

◆詳しいプロフィールはこちら
http://www.mayagaja.com/about/

◆ポッドキャストを始めたい人のためのメルマガ
https://bit.ly/3bDL3x5

-----------------------------------------------------------------------
提供サービス
-----------------------------------------------------------------------
◆ポッドキャストオンライン講座

◆女性のためのオンラインサロン

https://mayagaja.teachable.com