Restmat är festmat! Matprofilerna Sigrid Barany och Johan "Matgeek" Hedberg tipsar i Matsamtalet om vad du kan göra med några av de vanligaste resterna vi får över i köket. Kokar du alltid för mycket pasta? Är du rädd för dåligt ris eller slänger du brödkanter? Sluta med det och lyssna på Matsamtalet - här är restmat festmat. En tvåbarnsfamilj slänger mat för ungefär 6 000 kr varje år - så kan vi inte ha det, eller hur?    &#10;&nbsp;<br /><hr><p style='color: grey; font - size: 0.75em; '>See <a style='color: grey; ' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for privacy and opt-out information.</p>

Avsnitt 18 - Annat från havet

Matprofilerna Sigrid Barany och Johan Hedberg går in på djupet i små och stora men lika viktiga frågor som alla handlar om mat. Med Matsamtalet vill vi få fler att tänka på vad vi äter och var maten kommer ifrån. Och prata med varandra om det. För finns det egentligen ett viktigare samtalsämne än mat? Vi pratar om råvaror som ägg, mammas mat, om kolhydrater, om kakor av bröstmjölk, om att äta insekter och varandra! Ibland ringer vi en expert för att få veta mer. Vi diskuterar dagens och morgondagens matproduktion, och på köpet får du massor av matlagningstips och en hel del annat du borde tänka på om just mat. Välkommen in i samtalet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.