Hoy es turno de la escritora veracruzana #BeatrizEspejo, narradora nata que destaca por sus cuentos y novelas que rondan el mundo de la ficción. Actualmente ejerce como investigadora en la #UNAM y continúa escribiendo, actividad con la que nos seguirá cautivando.#ElBistec es un breve cuento muy al estilo mexicano, cargado de ironía y gracia en sus descripciones. Sin duda es un buen momento para escucharlo.