45. En este episodio nos acompaña Ignacia Uribe fundadora de Fundación Veg, experta en derecho animal, veganismo y alimentación basada en plantas, para presentarnos su libro “Cómo ser Vegan hoy” una guía básica para quienes deseamos informarnos y comenzar a adentrarnos en esta postura ética, política y social en favor de los animales y para compartirnos sus experiencias y conocimientos, como referente e incluso como mamá, sobre este importante tema que conecta animales, humanos y medio ambiente y del que es necesario comenzar a ser cada vez más conscientes para tomar acción ante la grave situación actual global y animal.