A punto de cumplir 33 años ya se dice que es uno de los cocineros de moda de Barcelona. Cocinero por tradición familiar, especialmente por su abuela -de quien aprendió su pasión las fogones- nos explica que una de sus mejores satisfacciones como restaurador consiste en comprobar cómo el cliente, al abandonar el local tras de haber comido, le busca con la mirada para agradecerle el servicio.

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