Madarkivet
Madarkivet
Netudgaven
Madarkivet #3 Blommet mælk
11 minutes Posted Aug 21, 2019 at 4:30 am.
0:00
11:48
Download MP3
Show notes
Man skal holde, hvad man lover, og alt bliver godt i ønskebrønden. Nichlas og Nikolaj har lovet at friturestege en skive flæsket mælk, som du måske husker fra episode 1. Tilbage i 1300tallet kaldte man retten for ’blommet mælk’, og den var lidt middelalderens svar på en tempura-reje for rige mennesker.

Ingredienser:
En skive flæsket mælk, æg, safran, øl og mel