Even er kokken som ble kronet med Michelin-stjerne allerede som 31-åring for restauranten sin Ylajali. Han har vunnet pris for beste norske kokebok, vært på kokkelandslaget, gründet et restaurantkonsern og vært spaltist i DN. Han er også en habil løper, men når begynte han egentlig med løping og hva gjør han i dag? Even avslører i denne episoden hva han skal gjøre videre i karrieren, at han skal tilbake på skolebenken og start helt fra scratch...