Phở Việt, món ăn đã có mặt khắp nơi trên thế giới. Nói đến Phở Việt, chính là phở Bắc, vậy món ăn này có mặt ở Sài Gòn từ khi nào? Nghe qua Lõi sách với  nội dung trích từ quyển sách: "Sài Gòn ngoảnh lại trăm năm" của tác giả Phạm Công Luận, NXB Đà Nẵng và Phanbook phát hành chúng ta sẽ có lý giải...  

-Sách dày gần 350 trang với nhiều câu chuyện  thú vị về Sài Gòn 

*Lõi sách: Huỳnh Sang biên tập và dàn dựng