らいおんとアサコのロッカールーム
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#157:エメラダさんインド話&モア。タイムスタンプあり【SPEAKER】エメラダさん(カレー店)
1 hour 11 minutes Posted Feb 14, 2024 at 1:51 am.
EMERADA 味の基準について)
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絶賛実店舗準備中のカレー店「エメラダ」氏家さん登場。インド帰りを直撃。収録日は大雪、そしてガンジス河級超大作が完成。カットの鬼、アサコでも切れなかった。さすが。
あまりに長いのでタイムスタンプどうぞ。気になるところから聴いてね。みんなでエメろう!
【タイムスタンプ】※押しても飛ばないごめん
(36:00) エメラダとは
(09:25) なぜカレーだったのか
(15:30) インド話【デリー編】バタチキ
(24:27) インド話【ゴア編】生ナツメグジュース
(33:05) カレーはキマる。カレーは森林浴。
(42:12) インド話【ゴア編】コカムのジュースと振動
(46:32) インド話【チェンナイ編】チェティナード料理
(53:56) エメラダさんのインド旅総評
(55:47) インドの塩はあかん 
(58:01) 新店舗はこんな店にしたい
(01:03:40)  エメラダさん今後の活動
【エメラダさんリンク】
〰︎Instagram
https://www.instagram.com/emerada_curry/
〰︎note
https://note.com/e_m_e_r_a_d_a/
〰︎IMAGINEZ大学(
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=SNX1XS56EaM
〰︎クラウドファンディング(終了)
https://camp-fire.jp/projects/view/700414
〰︎Yahooの熱い記事
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e1d0cb84c559af30d8393289f84deb82bbcf0424
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