Ce sont deux entrepreneures que je reçois dans cette conversation ! Il s’agit de Sylvie Hudel et de Marjolaine Nantillet qui sont à la tête de l’Atelier du Ferment ! Dans cette conversation, elles reviennent sur les débuts de cette aventure et comment, de fil en aiguille, cette entreprise a vu le jour ! Marjolaine et Sylvie sont venues dans les locaux de LMT pour me raconter comment on fait du kéfir de fruit, comment elles ont connues LMT (en particulier Thomas Cribier - épisode 30), comment elles ont appréhendé l’entrepreneuriat ? Et quel est leur état d’esprit au quotidien qui est finalement, selon elle, une des clés de leur succès !

Après cet épisode, vous aurez envie de goûter, si ce n’est pas déjà fait, leur recette de cette boisson fermentée ancestrale !

Bonne écoute !