L'invité de la rédaction · RCF Cœur de Champagne
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RCF Cœur de Champagne
Loïc Charpy, forgeron-distillateur à Barbonne-Fayel
8 minutes Posted Jun 30, 2026 at 10:00 pm.
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Comment transforme-t-on les fruits en une eau-de-vie de qualité ? Quels sont les secrets d'une distillation réussie ? À Barbonne-Fayel, Loïc Charpy, forgeron-distillateur, nous ouvre les portes de son métier. Entre savoir-faire artisanal, conseils pratiques et passion pour la distillation, découvrez les étapes essentielles pour obtenir une eau-de-vie aux arômes préservés. Un entretien riche en découvertes autour d'un patrimoine encore bien vivant.
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