Les Bonnes choses
Les Bonnes choses
France Culture
Saveurs d'ici et d'ailleurs : La cuisine sétoise
28 minutes Posted Jun 14, 2026 at 9:00 am.
Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Entre étang et Méditerranée, la ville de Sète propose des spécialités marquées par les produits de la mer et différents héritages. Une cuisine qui se construit au fil des influences méditerranéennes et des savoir-faire locaux.
0:00
28:45
Download MP3
Show notes
durée :
- équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Bénédicte Escolano Cheffe du restaurant En Face à Sète, Romain Dupuy Ostréiculteur, propriétaire de Les Demoiselles Dupuy à Sète, Fabien Cabel Directeur de l'entreprise familiale La Cettoise, spécialisé dans les tielles à Sète
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France