Le brocoli rôti c'est toujours une bonne idée ! Lorsqu'on le met en croute avec des épices françaises et bio, le tour est joué. Ajoutez-y une sauce au yaourt citronnée et c'est certain, toute la table y succombera. Bon appétit ! 

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Liste de courses

1 grosse tête de brocoli

ail en poudre

fenugrec en poudre

romarin

2 citrons

Sauce yaourt citron sésame

100g de yaourt nature

30g tahin

25 g jus citron

1 cs eau

1/2 cc rase sel

1/2 cc ail en poudre

poivre noir

1cc rase de coriandre moulue

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Cet épisode est en partenariat avec les épices COOK qui enchantent les sens et font voyager les papilles aux 4 coins du monde depuis 1990. Épices 100% bio avec des engagements forts dans le développement durable et le commerce équitable au travers des certifications Bioed et Biopartenaire.

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© Musique : Haxo 

© Ilustrations : Marie Briand

© Production : Clap Audio

© Cheffe : Eloïse Monziès