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Ni suelos ni climas. El relato de Pedro Ballesteros se centra ahora en las personas, pero también en el resto de seres vivos que condicionan los procesos de la uva y el vino. El Master of Wine ha elegido Briñas para la segunda presentación de su nuevo ensayo (la primera fue en Madrid, donde reside), ‘Los lugares del vino. El terroir y los terruños’, donde reivindica ese conocimiento y saber hacer de las gentes del vino. Ballesteros protagoniza este nuevo capítulo del podcast La Voz del Agro.

