Las explotaciones avícolas se preparan para nuevas restricciones europeas en materia de bienestar animal que condicionarán sus estructuras y funcionamiento por la reducción de animales en un mismo espacio. Aunque la rentabilidad no se está viendo peligrada como en otros sectores del agro, la inestabilidad es uno de los temores que sobrevienen a los productores. Paula Fontecha, de la Granja Avícola Fontecha asentada en Nájera, nos habla de las actuales y futuras normativas.