La taberna del Beagle
La taberna del Beagle
Carmela García Doval y Pedro M. Sánchez
Transgénicos: generando polémica
1 hour 10 minutes Posted Feb 1, 2024 at 5:00 am.
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Pocos temas han estado más sometidos a la polémica en los últimos años. La ciencia tiene certezas respecto a alguna de las "malas famas" de los organismos modificados genéticamente. Pero ¿y si no estuviéramos enfocando en el lugar adecuado con todo esto?. Y si en un lugar como Europa, los transgénicos fueran un tema menor en relación con algunos de los debates sobre la biodiversidad, la seguridad alimentaria y otros, que incluyen casi siempre a la industria agroalimentaria. Una horita de conversación sobre el asunto.