レイタナKTのRadi音NOODLE
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Akihiro KT
#50杯目 神田小川町のイタリアンZeCTで「シン•ラーメン」手打麺!
8 minutes Posted Sep 6, 2021 at 10:33 am.
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神田小川町ZeCT。イタリアンのお店です、が、土曜はラーメンやってて。で、最近、ランチは150日限定でラーメンやるぞ!と。
その名もシン•ラーメン。新なのか真なのかはたまた神なのか!?(゚∀゚)
普通に具のあるメニューもある中、原価かけまくりのほぼかけラーメンの方が高価格というそそる設定。
そして普段も自家製パスタを作ってますからね〜
そのテクで自家製麺!平たいフェトチーネから細平トレネッテ、幅広パッパルデッレにギザギザハートのレジネッタ⁉︎
そして平たい麺を1本1本捻った螺旋麺!!
マカロニ含めてパスタ全般、日本ならうどん含めて粉物、手で形作るものあるとはいえ、1本1本、、ツイスティン、、気が遠くなる(°▽°)
そんなの食べるに決まってる、シン•ラーメン、醤油をそんなツイストアンド店主疲労シャウト麺、塩をレジネッタで。
別皿注文でソテーした豚肉とメンマと共に。
あー楽しい。もちろん美味しい、楽しいランチラーメン!#ラーメン#神田#イタリアン#ZeCT#手打