今週のゲストは、台所研究家の中村優さんです。第4回目は、中村さんが、世界中のおばあちゃん達の料理に触れて感じた、何気無い日常の知恵について、お話を伺いました。

episode9 #5：台所研究家 中村 優さん

ヴィーガンにまつわる「食」に特化したコミュニティメディア「kin-sen」がお送りするインタビューチャンネル。このポッドキャストでは、ヴィーガンにまつわる食生活を実践されている方や、植物に由来する活動やお仕事に携わる方々に伺ったインタビューを、月曜日〜金曜日に毎日放送しています。このインタビューが、ヴィーガンについて、もっと気軽に、もっと楽しく、ご自身の生活に取り入れるきっかけになれば、と思っています。

#kinsen #kinsenlife #plantbased #veganlife #ゆるヴィーガン @kinsen.life