KAS-Medienwerkstatt
KAS-Medienwerkstatt
KAS-Medienwerkstatt
Butterbrot in der Krise: Zwischen Hype und Happen
5 minutes Posted Sep 26, 2025 at 12:00 am.
0:00
5:03
Download MP3
Show notes

Kämpft das Butterbrot um‘s Überleben? Avocado-Toast, Chia-Pudding, Food-Trends überall. Ist Stulle noch Kult oder doch nur Nostalgie aus Omas Vesperdose?


Quellen:

Puratos. (n.d.). Taste Tomorrow: Globale und lokale Konsumententrends in Bäckerei, Konditorei und Schokolade. https://share.google/3qI7k8wAzNrwkMXgC

Deutsches Brotinstitut e. V. (n.d.). Zahlen und Fakten zu Brot: Mehr als 3000 Brotspezialitäten in Deutschland. https://www.brotinstitut.de/brotinstitut/zahlen-und-fakten-zu-brot#:~:text=Das%20Deutsche%20Brotregister%20des%20Deutschen,Deutschland%20ausgingen%2C%20gelten%20als%20überholt

YouGov. (2024). YouGov Studie 2024: Was Deutschland isst und denkt. https://share.eu/pages/yougov-2024