Ohne scharfe Klinge geht auf der Jagd gar nichts! Der Frage nach dem richtigen Jagdmesser kann man sich sehr unterschiedlich nähern. Die DJZ-Redakteure Peter Diekmann und Moritz Englert sprechen über pragmatische Schneidewerkzeuge und handwerkliche Meisterstücke. Außerdem geht es um Stahlsorten, Schleifmöglichkeiten und um gesetzliches.