Superfood & Bullet-Proof-KaffeeSeit 2018 betreibt Daniel das erste Superfood-Café in Nürnberg namens Rainbowl. Wie der Name schon impliziert, möchte Daniel seine Bowls bunt gestalten – mit viel Früchten, viel Natur und vor allem gesund. Denn als leidenschaftlicher Sportler achtet Daniel sowieso auf ausgewogene Ernährung. In der aktuellen Folge unseres Gastro-Podcasts Kaffee & Kuchen spricht der Rainbowl-Gründer mit Podcast-Host Ramona Pfaffl u.a. über die Idee hinter seinem Superfood-Café, auf welche Zutaten man für ausgewogene Mahlzeiten zurückgreifen sollte, wie man beim Thema "gesunde Ernährung" diszipliniert bleibt und was es mit dem Bullet-Proof-Kaffee auf sich hat.