Kaffee und Kuchen | Der Podcast über das Gastronomie-Business
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RUN Business
#15 Flo Boyer & Ya Vilyphone (Red Curry House)
30 minutes Posted Jul 8, 2021 at 4:35 pm.
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Show notes
Curry aus aller Welt
Ein Restaurant, dessen Namen vielleicht nicht jeder kennt, das geschmacklich jedoch mit den Besten der Stadt mithalten kann ist das Red Curry House in Nürnberg. Das sympathische Curry-Restaurant in der Lorenzer Straße in Nürnberg wird von Florian Boyer und Ayravong "Ya" Vilyphone betrieben. Und auch wenn die beiden jetzt wie ein eingespieltes Team wirken, so könnten die Geschichten nicht unterschiedlicher sein. Denn während Ya bereits vorher als Gastronom ein thailändisches Restaurant geleitet hat, fand Flo nach seiner Lehre als Elektroinstallateur über diverse Gastro-Jobs, z.B. im Mach1 und im Gemein & Gefährlich, seinen Weg ins Red Curry House.