Kaffee und Kuchen | Der Podcast über das Gastronomie-Business
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RUN Business
#13 Helene Glöggler (Guerilla Gröstl)
41 minutes Posted Jun 17, 2021 at 1:05 pm.
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Show notes
Kein Bock auf Bürojob – Die Erfolgsstory von Guerilla Gröstl
Mit der Öffnung der Gastronomien kehrt wieder ein wenig Normalität ein. Kaum jemanden dürfte das so sehr freuen, wie unsere Gastronomen, die durch die Auflagen der Corona-Pandemie quasi berufsunfähig gemacht wurden. Unser heutiger Gast Helene Glöggler, ich die Betreiberin von Guerilla Gröstl. So ganz auf 0 mussten Helene und ihr Mann Roland das Geschäft aber nicht runterfahren, denn dank ihres Foodtrucks, der bereits seit vielen Jahren im Nürnberger Raum zu den bekanntesten zählt, konnte das Unternehmer-Ehepaar weiterhin leckere Burger verkaufen.