Kaffee und Kuchen | Der Podcast über das Gastronomie-Business
Kaffee und Kuchen | Der Podcast über das Gastronomie-Business
RUN Business
#6 Raphael Holczer (Lausbub Pizzeria)
24 minutes Posted Apr 15, 2021 at 8:30 am.
0:00
24:38
Download MP3
Show notes
Die Pizzeria am Nürnberger Ostbahnhof
In Folge 6 von Kaffee & Kuchen dreht sich alles um Pizza. Hierzu haben wir uns Raphi, den Inhaber der Nürnberger Pizzeria 'Lausbub' eingeladen. Es geht um die ungewöhnliche Location, darum, was eine wahre Pizza Napoletana ausmacht und was er von Tiefkühlpizzen hält.