Show notes
今回は第１回マグロ特集！マグロの種類や違いを語りました。
食用ではないマグロっているの？／マグロとは／トゥンヌス／クロマグロは２種いる／太平洋クロマグロ／大西洋クロマグロ／トゥンヌス・ティンヌス／ミナミマグロ（インドマグロ）／腹骨の形が変／メバチマグロ／大バチといえば40kg以上／ビンチョウマグロ／アラルゥンガ！／コシナガ／メジマグロ／キメジ／トロが取れるのは〇〇マグロだけ／かにへーが好きなマグロ／なおたこが好きなマグロ／ひがしもの／マグロの酸味／熟成すると酸味がマイルドになる？／至高のマグロ／アイルランド漁場／アメリカで食べたメキシコの蓄養マグロ／リスナーさんからの投稿／マグロ特集の今後の展開／マグロ情報お待ちしています！
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