在新北遇jam愛唱歌的運將
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EP15 🚖 新北最澎湃飲食男女臺菜上桌!歐洲人無法接受烏魚子?青青餐廳捷宜、捷夫繞了世界一圈才發現臺菜是真愛
1 hour 13 minutes Posted Feb 1, 2024 at 4:00 am.
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🙋乘客|土城青青餐廳 第三代 捷宜、捷夫


🚥車程|新店 ➜ 土城

📅乘車時間|1/18


🎤運將|牛哥aka新店ㄉ酷手音樂主理人、吉他老師、台東太麻里排灣族、新北長大、1976年屬龍、專長即興哼哼唱唱

🎤副駕|雪倫aka滾出趣創辦人、辦很多新北文化活動的策展人、本節目策劃、台北長大祖籍台南現居烏來、1991年生

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😎車上聊聊


▸ 姐弟倆從小跟著阿嬤在廚房當水腳

▸ 阿嬤是湯匙仔師,捷夫號稱狗腿夫

​▸ 捷宜不顧阿發師反對直接決定念開平餐飲

▸ 歐洲人無法接受一口一片烏魚子?

▸ 臺菜師傅深藏不露,徒手測油溫!

▸ 臺菜有哪三寶

▸ 世代衝突,捷宜偷偷對阿發師喊話

▸ 運將KTV:黃品源 雨後的彩虹

▸ 青青餐廳自家年夜菜大公開

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🎤人生加油站,點歌時間


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