今週のゲストは！

芽室町の酪農家の中島（なかしま）大輔さんです。

芽室町出身。

帯広農業高校卒業後に専門学校に進学、

帯広市内で整備士として就職、

23歳の時にご実家の有限会社中島牧場に就農されています。

機械好きな大輔さんの牧場には、ここでしか見られない農機具もあります。

牛の飼料はすべて自家産というこだわり。

農場HACCPとJGAPの認証も取得されています。

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前半は、牧場の規模について、自給飼料について。

担当の仕事は？従業員は日本人やベトナム人の方もいて敷地内に住んでいる。

後半は牧場のこだわりについて。目標は●●経営。

マドリンも購入しているという大輔さんの牧場の麦稈について、

など伺っています♪