ما در اپیسود پایانی شکلات روند صنعتی شدن تولید شکلات رو در کشورهای اروپایی روایت کردیماز هلند با کارلتی به مهد نوتلا رفتیم و قصه ی جنگل‌های انبوه فندق و جیاندویا رو گفتیمبه خانه‌های شکلات انگلستان و لندن شکسپیر سر زدیماز هلند و سوییس گذشتیم و به بلژیک و قصه تلخ شکلات‌ دست‌های سیاه گفتیمجایی که باید دید قهرمان واقعی و چیزی که مایه افتخاره چیه؟راه‌های ارتباط با جار:<a href="//زیلینک جار">https://zil.ink/jaarpodcast</a>لینک حامی باش برای حمایت از جار<a href="">https://hamibash.com/jaarpodcast</a><hr> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.

بدون چای هیچ کاری به انجام نمی‌رسه

جار سفرنامه خوراکی‌هاستیه شناسنامه‌ی شنیداری، که میگه هر خوراکی محل تولدش کجاست؟ به کجاها سفر کرده؟ با چه خوراکی‌های دیگه‌ای هم‌نشین شده؟ و ما حصل این پیوند، چطور به ما رسیده؟جار از افسانه‌ها شروع می‌شه و به صنعت می‌رسهاز مطبخ‌های دنج روستایی تا آشپزخانه‌های مدرن؛ که وجهِ‌اشتراک همه‌شون دست‌هایِ‌آدم‌هاستدست‌هایی که جادو بلدنما در جار سعی داریم وقت عزیز آشپزی و زندگی در لحظه و لذت بردن از اکنون رو تمرین کنیم. با دست هامون خلق کنیم و خودمون رو دوست داشته باشیم. واقعیت های دنیا رو ببینیم و بیندیشیم. در بین شلوغی های روز فرصت برای خودمون و رویاهامون باز کنیم Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.