Del 6 i poddserien IBM: Ingredienserna Bar&amp;Mat är här. Vi snackar grillat tillsammans med Sveriges enda färskvaruspecialist Johan Assur Westling från Martin &amp; Servera. Vi pratar om vilka råvaror ska vi grilla och ha på menyn, bästa hamburgefärs-mixen, topp5 råvaror att grilla och oväntade deltaljer att grilla i sommar.&nbsp;Dessutom leker vi leken: Grilla eller gör något annat och vi spikar tre rätter som har letat sig in på menyn. <hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>

Joakim Almquist: "Så blir du en bättre hemmakock"

Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.