PS! Med nytt og ukjent utstyr ble dessverre lyden veldig dårlig i denne episoden.. Beklager så mye! Vi tar læring og håper å være tilbake på god lyd fremover. Katinka er en anerkjent designer med bred designbakgrunn fra både el-biler og båter, til møbler, glass og ikke minst porselen - og generelt en svært interessant dame! Innen HORECA har hun flere ganger vært med det Norske Kokkelandslaget til Bocuse d'Or og andre mesterskap, og bl.a. designet mye hos Britannia Hotel i Trondheim + mye annet. Se den ene tallerkenen designet av Katinka og levert av oss i 2080 på bildet til denne episoden!