Участници:

Георги Георгиев – Томеко и крафт бири (Ша№5)Илиян Илиев – ТомекоДаниел Лазаров - Томеко

В днешния епизод, Даниел Лазаров, Георги Георгиев и Илиян Илиев ще ни разкажат какво ново има в технологиите за ресторантското и баровото оборудване. Техните впечатления от различни изложения, демонстрации и гостувания във водещите фирми в сектора. Ще поговорим за най-новите технологии и внедряването на изкуствен интелект в ресторантските кухни, което се превръща в нарастваща тенденция. Също така, ще обсъдим развитието на нови, по-ефективни и интелигентни уреди за кухните и баровете, които улесняват работата, подобряват производителността, водят до повече автоматизация на процесите и съответно намаляват нуждата от персонал.

Първият български подкаст, свързан с HoReCa бранша, но и не само. Място за срещи с професионалисти от сектора, с инвеститори, с проект мениджъри и с още много специалисти в различни области. В епизодите на HoReCa подкаст ще даваме думата на хората от бизнеса и ще бъдем заедно, за да си помагаме, за да обменяме идеи и да търсим отговори на въпросите, които ни интересуват.

Запис и постпродукция: podcasting.bg